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07:28h. Domingo, 17 de noviembre de 2019

Comienzan las catas del XXIII Concurso Regional de Mieles

Las Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca, que dirige Javier Parrilla, celebra mañana martes y el miércoles las catas a ciegas de la XXIII edición del Concurso Regional de Mieles, con las que el jurado correspondiente determinará los ganadores del certamen, decisión que se sabrá a partir de las 13.30 horas del miércoles 6 de noviembre.

La apertura de los sobres de las muestras ganadoras del certamen se llevará a cabo este miércoles, 6 de noviembre, en la Casa de la Miel
La apertura de los sobres de las muestras ganadoras del certamen se llevará a cabo este miércoles, 6 de noviembre, en la Casa de la Miel

Este certamen persigue valorizar y difundir las características organolépticas de las mieles que se producen en la isla y, en general, en Canarias, así como respaldar la profesionalización del sector y las marcas comerciales de las mieles locales. “El Cabildo sigue apostando fuerte con este concurso que pone en valor la importancia del sector apícola de la isla”, subraya el consejero insular de Agricultura.

En esta ocasión, se han presentado 46 muestras de mieles, de las que 24 proceden de Tenerife, 7 de La Palma, 5 de Gran Canaria, 5 de La Gomera, 4 de El Hierro y una de Lanzarote. Los concursantes han podido presentar sus productos en la categoría de mieles multiflorales (suaves, medias o intermedias, intensas) y monoflorales. El jurado del certamen también premiará la mejor presentación, valorando el aspecto externo, el envase y etiquetado de las marcas admitidas a concurso por el comité organizador. 

La fecha de entrega de los premios tendrá lugar el día 23 de noviembre en el patio de la Casa del Vino, en el municipio de El Sauzal. Esta actividad se completa con la organización de unas jornadas técnicas de apicultura y la celebración de la X Feria de la Miel, los días 23 y 24 del citado mes en el aparcamiento que comparten la Casa de la Miel y la Casa del Vino. Asimismo, se llevarán a cabo el XIV Concurso de Dibujo y el III Concurso de Fotografía Miel de Tenerife, en colaboración con Aspiten (Asociación de Apicultores de Tenerife). 

A tenor de las puntuaciones asignadas por el jurado del concurso, se concederán las distinciones de Celdilla de Plata y Celdilla de Oro, premios que consisten en un diploma acreditativo y la entrega de etiquetas identificativas para el número de envases de miel que componen el lote galardonado. Además de estas distinciones, se concederán los premios Gran Celdilla de Oro a la Mejor Miel de Canarias de 2019 con Denominación de Origen Protegida (DOP) Miel de Tenerife, que saldrá de aquella miel envasada que haya obtenido la máxima calificación de entre las mieles con DOP reconocidas con el premio Celdilla de Oro; y Gran Celdilla de Oro a la Mejor Miel de Canarias de 2019 (no DOP), que se dará a la miel envasada que haya obtenido la máxima calificación de entre todas las reconocidas como Celdilla de Oro en el concurso. Los galardones consisten en un trofeo alegórico y la adquisición de 12 kilos de miel envasada y la entrega de etiquetas identificativas. 

El Cabildo de Tenerife adquirirá 12 kilos de producto envasados, en formato de 500 gramos o menor, a 20 euros/kilo de aquellas mieles que obtengan la distinción Celdilla de Oro y pertenezcan a la DOP Miel de Tenerife, con el fin de realizar con ellas acciones promocionales. Asimismo, se concederá el Premio Celdilla Júnior entre las mieles reconocidas con Celdilla de Oro en la fase de calidad del concurso que obtenga mayor puntuación tras la valoración de un jurado infantil.