El Seminario tiene una duración de 50 horas, distribuidas en conferencias, catas magistrales, visitas técnicas a viñedos y bodegas de Tenerife, y Lanzarote que se dictarán del 17 al 21 de mayo del presente año. El equipo docente estará integrado por enólogos de reconocido prestigio, historiadores, e investigadores que acercarán los vinos del archipiélago a través de sus variedades.  

Esta oferta formativa única en el archipiélago esta englobada en el marco del IV Curso de Especialista en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos de la Universidad de La Laguna, que dirige el Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico en coordinación con la Fundación General de la ULL, y cuenta con el apoyo del Gobierno de Canarias, el Cabildo de Tenerife, Turismo de Tenerife a través del programa Saborea Tenerife, la Fundación Cajamar en Canarias, y el Ayuntamiento de Santa Úrsula. 

Preinscripción

Las personas interesadas deberán preinscribirse accediendo a través de la sede electrónica https://sede.fg.ull.es/ donde podrán actualizar su CV, y adjuntar un máximo de 3 documentos que acrediten su experiencia en restauración, sumilleres, bodegueros, distribuidores, docentes y periodistas especializados que desarrollen asiduamente la actividad de comunicación y formación en materia de vinos.

Finalizado el periodo de preinscripción y valorados los CV debidamente cumplimentados y actualizados se procederá a comunicar las personas seleccionadas, que serán un máximo de 16 personas las que podrán acceder a esta formación.