Un programa pionero en España con el que se formará en la modalidad de FP dual a los estudiantes (aprendices) durante tres años en las instalaciones de las empresas de hostelería participantes, bajo la gestión de Hecansa y que además, serán becados.

La consejera de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, Yaiza Castilla, destaca que este proyecto “es una de las apuestas principales de Hecansa para 2020 con la que se pretende adaptar a los futuros profesionales de las empresas a sus necesidades y a su forma particular de gestionarse”.

La veintena de aprendices que participan en esta primera edición del programa comienza esta semana a formarse en las instalaciones de la cadena hotelera Spring Hoteles, concretamente en los hoteles Bitácora, Vulcano y Arona Gran Hotel & Spa, en Tenerife. 

Se trata de una iniciativa público-privada con la que por parte de las empresas participantes, y en este caso concreto, por parte de la cadena hotelera Spring Hoteles, se busca detectar a personas comprometidas y con ganas de desarrollar una excelente trayectoria en el mundo de la hostelería, además de formar a profesionales en  áreas clave de la empresa. 

El proyecto incluye 4.600 horas de enseñanza becadas en las que se desarrolla formación dual, combinando aprendizaje teorico con práctico en las empresas,  donde los aprendices adquirirán un alto nivel en competencias profesionales, sociales y lingüísticas (inglés y alemán). La formación en las empresas, que se corresponderá con el 60% del total de horas, será becada durante los meses de su desarrollo en sus instalaciones con 600€ mensuales -el primer año-, e irá en aumento a medida que su progreso en el programa sea mayor.

Los aprendices obtendrán una titulación oficial de Formación Profesional de grado superior en Dirección en Cocina o en Dirección de Alimentos y Bebidas.

Además de Spring Hoteles, en el próximo mes de marzo se activará la formación en empresa de este mismo programa de ‘Escuela de Aprendices’ para la cadena hotelera Servatur en la isla de Gran Canaria, la cadena H10 para Fuerteventura, y Dreamplace Hotels, THe Hoteles y Hotel Princesa Yaiza en Lanzarote.

Las empresas interesadas en desarrollar su propio programa de ‘Escuela de Aprendices’ con HECANSA podrán contactar con Hoteles Escuela de Canarias en [email protected] o contactar al teléfono 928.478.320.