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jueves, 28 de marzo de 2024 15:39h.

Valido presidió la Mesa Técnica de Hostelería en el que se abordan los acuerdos por la calidad del empleo en el sector

La Consejera de Empleo, Políticas Sociales y Vivienda del Gobierno de Canarias, Cristina Valido, presidió la celebración de la Mesa Técnica de la Hostelería de Canarias en la que dio cuenta a los agentes sociales y económicos más representativos de las Islas, de los acuerdos alcanzados con Baleares para mejorar las condiciones laborales en el sector y que entre otros asuntos, plantea un reconocimiento de las enfermedades profesionales propias en el sector, la realización de un estudio específico sobre sus condiciones laborales o la creación de un servicio de prevención mancomunado.

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Valido anunció el comienzo de los trabajos en el marco de la mesa estatal por la calidad del empleo en la Hostelería y en la que Canarias participa junto a Baleares, Andalucía y Madrid

Valido informó también a los participantes que este acuerdo será analizado hoy mismo en el marco de la mesa estatal por la calidad del empleo en la hostelería, en la que Canarias participa junto a Baleares, Andalucía y Madrid, que también hoy inicia su trabajo.

En la reunión se analizaron también los últimos datos referentes a la accidentalidad laboral del sector hotelero en las Islas y del avance del contenido de la guía de buenas prácticas sobre riesgos ergonómicos y psicosociales.

En cuanto a los datos de accidentalidad en el sector, la consejera se congratuló del descenso en un 1,55% del índice de incidencia pero manifestó su preocupación por “el elevado número de accidentes que sigue registrando el sector, cerca de 4.000 accidentes, lo que representa una incidencia muy elevada, solo superada por el sector de la construcción”.

La consejera resaltó la importancia del trabajo que se está realizando junto a sindicatos y empresas para reducir la siniestralidad y aseguró que “es fundamental aprobar cuanto antes la Guía de buenas prácticas aplicable para el sector como un instrumento para mejorar las condiciones de seguridad y salud de las personas que trabajan en los hoteles”. “Además -añadió- creo que es un estupendo documento que, a pesar de no tener validez normativa, permitirá actuar de una manera coordinada a empresas, sindicatos, inspectores, y técnicos de seguridad laboral del Gobierno”.

En la actualidad, el borrador de la Guía, que ha recibido aportaciones de todos los representantes en la mesa técnica, ha sido testada en establecimientos hoteleros reales, comenzando por Hecansa
(Hoteles Escuela de Canarias) y posteriormente será empleada de forma experimental en cadenas hoteleras privadas.

El sector hotelero registró en 2017 un total de 3.975 accidentes, 276 más que año anterior, pero el índice de incidencia, es decir, el número de accidentes respecto a la población trabajadora, descendió 1,55%. El número de personas afiliadas en el sector el año pasado fue de 65.527 personas, lo que supuso 6.120 personas más que en el año 2016.

Valido argumentó que la mejoría de la incidencia, a pesar del incremento de la población activa en este último año, “nos indica que van mejorando las condiciones de trabajo por lo que que nuestro empeño es seguir trabajando con intensidad, reforzando la protección, información, formación y vigilancia para mantener esta tendencia descendente”.

Del total de accidentes registrados el año pasado en el sector hotelero, 3.950 fueron leves, el 38% producidos por sobreesfuerzos, 20 fueron graves y no se produjo ningún accidente mortal.

Como explica el informe sobre siniestralidad elaborado por el Instituto Canario de Seguridad Laboral (ICASEL) “en el caso del índice de incidencia, el dato del último año refleja un descenso a pesar del incremento de la población afiliada”. “Esta evolución. Para que esta tendencia se consolide y el índice de incidencia continúe disminuyendo, es necesario que los sistemas de gestión de Prevención de Riesgos Laborales se optimicen y alcancen a todos los ámbitos relacionados con las condiciones de trabajo”.

Canarias en la Mesa estatal

También, el director general de Trabajo, José Miguel González participó en Madrid en el grupo de trabajo de la mesa por la Calidad en el Empleo en el sector, convocada por el Ministerio de Empleo y Seguridad Social, y en el que se analizó el acuerdo alcanzado entre las comunidades de Canarias y Baleares en esta materia.

En el acuerdo, ambas comunidades acordaron solicitar al Estado que se incluya en el cuadro de enfermedades profesionales del sistema de Seguridad Social, las provocadas en los trabajos que realizan el personal de limpieza, cocina o camareros en el sector de hostelería, referido al síndrome
de túnel carpiano y el reconocimiento explícito de las enfermedades profesionales que afectan a las camareras de piso por movimientos repetitivos.

 

También acordaron la realización de un estudio sobre las condiciones de las personas que trabajan en el sector, en el que se refleje la siniestralidad, la peligrosidad y los requerimientos físicos para cada tarea; la creación de una tarjeta profesional que recoja la formación específica sobre riesgos y
vigilancia en la salud en cada puesto; facilitar la creación de servicios de prevención mancomunados en el sector de la Hostelería en general que permitan tener servicios de prevención adecuados en los establecimientos más pequeños, y la redacción de una guía metodológica que mejore la evaluación de riesgos ergonómicos y psicosociales.