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Correos ha presentado hoy un sello en honor al chef José Andrés y la labor humanitaria que lleva a cabo a través de su ONG World Central Kitchen (WCK).
La plaza de la Encarnación de Hermigua, en La Gomera, ha acogido la presentación del libro ‘Tradición y Vanguardia’, una obra del reconocido chef gomero estrella Michelín, Miguel Navarro, responsable del restaurante del Hotel Escuela Rural Casa de Los Herrera.
Jorge Ariel Banco Sterling, nacíó al norte de Argentina, en la ciudad de Santiago del Estero. Inicio cuando niño en el camino al que hoy se dedica como profesional. Nos cuenta que vivía en una gran casona antigua de esas donde las familias son numerosas y que solo mirarla te invitaba a pasar y compartir.
Un alumno de Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), entidad dependiente de la Consejería de Turismo, Industria y Comercio, obtuvo el primer premio del concurso gastronómico GM Chef 2020 ‘Alimenta tu talento’. Un certamen culinario organizado por GMcash que tiene como objetivo fomentar el talento y la creatividad en la cocina e impulsar y apoyar la formación de futuros chef.
La consejera de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, Yaiza Castilla, felicita a Óscar Dayas, exalumno de Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), tras convertirse en semifinalista de un concurso internacional para elegir al mejor cocinero joven del mundo.
Un total de 24 niños y niñas de entre 8 y 12 años participaron esta tarde en la cuarta edición de ‘Peque Chef Solidario’, un taller de cocina realizado en el Aula de Cocina del hotel Iberostar Grand Mencey, cuya finalidad es contribuir a promover la lucha contra la desigualdad social.
La estudiante de primer curso del grado superior de Dirección de Cocina de Hoteles Escuela de Canarias, Ivon Vera Martín, fue seleccionada para participar en la final nacional del concurso Makro Chef España 2019 durante la celebración de la semifinal regional de Canarias que tuvo lugar este jueves por la tarde.
Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), centro adscrito a la Consejería de Turismo, Cultura y Deportes del Gobierno de Canarias, acogió esta semana en sus instalaciones una formación del jefe de cocina del restaurante tinerfeño ‘La Cúpula’, Rubén Cabrera.
Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), centro adscrito a la Consejería de Turismo, Cultura y Deportes del Gobierno de Canarias, acogió la clase magistral del chef y copropietario del prestigioso restaurante Haydée, en La Orotava, Víctor Suárez, quien enseñó a los alumnos de segundo curso del Grado Medio de Cocina diferentes técnicas de innovación en la cocina.