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jueves, 28 de marzo de 2024 15:39h.
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CANARIAS
Jorge Ariel Bancos 13_Fotor

Jorge Ariel Banco, la historia de un chef argentino en Las Canteras

Jorge Ariel Banco Sterling, nacíó al norte de Argentina, en la ciudad de Santiago del Estero. Inicio cuando niño en el camino al que hoy se dedica como profesional. Nos cuenta que vivía en una gran casona antigua de esas donde las familias son numerosas y que solo mirarla te invitaba a pasar y compartir.

TURISMO
Isaac Bernal Carbajo, Ganador GMChef 2020_Fotor

El alumno de Hecansa Isaac Bernal Carbajo, ganador del concurso gatronómico nacional GM Chef 2020

Un alumno de Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), entidad dependiente de la Consejería de Turismo, Industria y Comercio, obtuvo el primer premio del concurso gastronómico GM Chef 2020 ‘Alimenta tu talento’. Un certamen culinario organizado por GMcash que  tiene como objetivo  fomentar el talento y la creatividad en la cocina e impulsar y apoyar la formación de futuros chef. 

 

TURISMO
05072019 IV Peque Chef Solidario (4)_Fotor

24 ‘pequechef’ se divierten y aprenden sencillas técnicas de cocina

Un total de 24 niños y niñas de entre 8 y 12 años participaron esta tarde en la cuarta edición de ‘Peque Chef Solidario’, un taller de cocina realizado en el Aula de Cocina del hotel Iberostar Grand Mencey, cuya finalidad es contribuir a promover la lucha contra la desigualdad social. 

TURISMO
Hecansa Formacion Ruben Cabrera 2_Fotor

El chef Rubén Cabrera imparte una clase magistral en Hecansa

Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), centro adscrito a la Consejería de Turismo, Cultura y Deportes del Gobierno de Canarias, acogió esta semana en sus instalaciones una formación del jefe de cocina del restaurante tinerfeño ‘La Cúpula’, Rubén Cabrera.

 

TURISMO
04042019 Formación Hecansa Víctor suárez_Fotor

El chef Víctor Suárez ofrece una clase magistral a los estudiantes de Hecansa

Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), centro adscrito a la Consejería de Turismo, Cultura y Deportes del Gobierno de Canarias, acogió la clase magistral del chef y copropietario del prestigioso restaurante Haydée, en La Orotava, Víctor Suárez, quien enseñó a los alumnos de segundo curso del Grado Medio de Cocina diferentes técnicas de innovación en la cocina.