');
Buscar
viernes, 29 de marzo de 2024 00:49h.
producto
GRANADILLA
Mercado del Agricultor Granadilla San isidro -3(1)

Cinco establecimientos de restauración y hostelería presentarán en Gastrosur menús elaborados con producto local

El restaurante la Tosca, el catering Gomeralia Tenerife y los establecimientos alojativos Gran Meliá Hotel Palacio de Isora, Paradise Park Fun Lifestyle Hotel y Apartamentos Parque del Sol ofrecerán, durante el VI Encuentro del Sector Primario y la Restauración Gastrosur 2023 que organiza el Círculo de Empresarios y Profesionales del Sur de Tenerife, una degustación de su propuesta culinaria haciendo uso del producto kilómetro cero.

TURISMO
La consejera Alicia Vanoostende durante la presentación del programa de mentorización gastronómico(1)

Ashotel y Agricultura refuerzan su apuesta por el producto local con el ‘I programa de mentorización gastronómico hotelero’

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias y la Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro, Ashotel, refuerzan su apuesta por fortalecer los vínculos entre los sectores primario y turístico y, en el marco del proyecto ‘Comunidades Turísticas Circulares’ (CTC), han puesto en marcha el I programa de mentorización gastronómico hotelero para impulsar en las cocinas de los establecimientos alojativos participantes el uso de productos alimentarios de producción y elaboración canaria. 

 

GUIA DE ISORA
Josefa Mesa y Javier Parrilla_jornada Sector Pesquero Guía de Isora

El producto pesquero local, protagonista en Guía de Isora

Numeroso público se acercó a disfrutar del buen ambiente en el que se desarrollaron las jornadas del Producto Pesquero KM 0, en las que se han combinado talleres formativos para niños y niñas sobre fondos marinos y reciclaje, talleres para adultos y niños de elaboraciones de recetas con pescado y degustaciones gratuitas.