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domingo, 19 de enero de 2025 00:00h.

LOS CRISTIANOS ACOGE LA TERCERA EDICIÓN DE ESTA FIESTA DEL SECTOR PESQUERO, QUE EL SÁBADO CONTINUARÁ CON DEGUSTACIONES Y MÚSICA EN DIRECTO

Gastronomía y tradiciones llenan la plaza de la Pescadora en el primer día de la Feria del Pescado

La plaza de La Pescadora y el muelle viejo de Los Cristianos (Arona) acogen desde ayer (jueves, 27 de agosto) la tercera edición de la Feria del Pescado, una fiesta dedicada al mundo de la pesca y la gastronomía, y que este año está dedicada a especies pelágicas tan habituales en la cocina canaria como la sardina, la caballa o el chicharro.

Feria_pescado_jueves
Feria_pescado

El programa de actividades, todas gratuitas, continuará este sábado a partir de las 18:00 horas, con exposiciones y talleres, un show cooking dirigido por la Asociación de Cocineros y Reposteros de Canarias, una degustación de productos del mar por los pescadores de Los Cristianos, así como la entrega de distinciones y actuaciones musicales.
La Concejalía de Promoción Económica del Ayuntamiento de Arona, que dirige Dácil León, organiza este evento, que constituye “el único del sector pesquero que se desarrolla en el sur de la Isla y con el que, durante dos días, Arona recupera su papel tradicional en la cultura de la pesca y la gastronomía vinculada al mar”. 
El programa de actividades arrancó con la proyección de un reportaje documental sobre la pesca tradicional e incluyó una mesa redonda con los pescadores de los Cristianos acerca de la captura de estas especies, así como un taller en el que cuatro cocineros, bajo las órdenes del chef Pablo Pastor, elaboraron sendas recetas a partir de sardina y chicharro.