La tercera ‘Apañada de Ciencias’ se ha celebrado en 18 centros educativos de Canarias, con la participación de 7 CEIPs, 3 CEOs y 8 IES, de las islas. En total, han participado más de 1.400 alumnas y alumnos expositores, mostrando 600 experimentos científicos y proyectos tecnológicos, con sugerentes títulos como "glicerina invisible", "anti gravedad", "basura espacial", "¿el aire pesa?", "electricidad con limones", "hacer geodas con huevos", "un papel muy pesado", "luz espectroscópica", "fluido ferromagnético", "pila pirómana", "barco imantado", "cortabotellas", etc… además de la presencia de más de 5.200 estudiantes y compañeros que atendieron las explicaciones científicas y unos 600 visitantes externos al centro educativo, profesores, familias y más alumnos/as de otros centros que acudieron como invitados a las miniferias de experimentos. 
 
‘Apañada de Ciencias’ es un proyecto puramente práctico y genuino de Canarias que fomenta el aprendizaje de ciencia haciendo ciencia, incorporando procedimientos del método científico a través de miniferias de ciencia y tecnología en centros escolares. 

Es una actuación que se enmarca en el programa ‘acércate a la ciencia y a la innovación’ de la ACIISI y está promovido por Economía en colaboración con la Dirección General de Ordenación, Innovación y Promoción Educativa del Gobierno de Canarias. La ‘Apañada de Ciencias’ es un medio donde experimentar y divertir a estudiantes de infantil, primaria y bachillerato de toda Canarias fomentando la creatividad y la curiosidad de los más jóvenes y promoviendo las vocaciones científico-tecnológicas entre los participantes.

Consiste en la realización de pequeñas ferias de experimentos realizados, preparados y mostrados por los escolares de los centros. La mayoría de los experimentos son sencillos y están realizados con materiales de desecho, reciclables o de fácil acceso. Luego se exponen y  explican.
 
En esta edición, la Apañada de Ciencias ha tenido distinto formato en cada centro educativo. En algunas de ellas, sobre todo en los centros que repiten la experiencia, se han incluido en la programación charlas de expertos en áreas de ciencia y tecnología para promover vocaciones científico-tecnológicas del alumnado, o bien se ha invitado a la comunidad educativa, familias y otros centros escolares de la zona a participar como visitantes.
 
Algunos centros educativos, como el IES Sabino Berthelot de El Sauzal, Tenerife, celebró su Apañada de Ciencias en el centro y luego repitió la experiencia en la plaza del pueblo el sábado 3 de Junio: "Aprendemos ciencia mostrando ciencia". Otros centros ampliaron el horario de la miniferia de ciencia y tecnología a la tarde para permitir la visita de las familias. El IES Costa Teguise de Lanzarote realizó una jornada de tarde para clausurar la Apañada contando con un monologuista del grupo Big Van Theory. En el IES Vigán, Gran Tarajal, Fuerteventura, la Apañada de Ciencias se dividió por zonas, cada una dedicada a un científico: Zona Tesla, Zona Torricelli, Zona Newton, Zona Betancourt. Zona Arquímedes y Zona Agnódice, preparada por el Departamento de Latín sobre el diagnóstico médico y su etimología. Además, en la Apañada también incorporaron zonas con talleres tecnológicos de robótica, programación con Scratch e impresión 3D, impartidos por alumnos/as a sus compañeros, talleres "Aprendemos entre iguales".

La primera edición de este proyecto se desarrolló durante los meses de abril a noviembre de 2015, con la participación de seis centros educativos de la isla de Fuerteventura, todos ellos participando en la modalidad de formación presencial. 
 
La segunda edición se celebró entre febrero y junio de 2016 y contó con la participación de 18 centros educativos de todas las islas, excepto La Gomera, de ellos 3 centros de Lanzarote y 3 centros de Fuerteventura en modalidad presencial y el resto en modalidad on-line. En total participaron en las 18 Apañadas de Ciencia realizadas más de 5.000 visitantes, 1.287 alumnos/as expositores, y un total de 419 experimentos o proyectos de ciencia y tecnología.