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viernes, 29 de marzo de 2024 00:49h.

La VI ruta de la tapa isorana se salda con más participación de público que en 2014, más concursantes en el sorteo y satisfacción general de los restaurantes inscritos

Bodega San Juan logra la tapa más votada de ‘Tapeando Isora 2015’

La tapa ‘Contiempo’ -compuesta por cebolla caramelizada, revuelto de batata, jamón serrano ibérico, huevo vaporizado, papa confitada y ajo frito con adorno de ramitas de cebollín- de la Bodega San Juan en el núcleo costero isorano de Playa San Juan, consiguió el premio a la Tapa Más Popular a criterio del público participante en la VI edición de la Ruta de la Tapa ‘Tapeando Isora’. 
Bodega San Juan (1ª tapa más votada Tapeando Isora VI)
Bodega San Juan (1ª tapa más votada Tapeando Isora VI)
Este certamen gastronómico organizado por el Ayuntamiento isorano, se celebró entre el 19 de noviembre y el 6 de diciembre de 2015 y en él inscribieron sus tapas 28 establecimientos del municipio, especialidades que ofrecían junto a una bebida al precio único de 2,50 euros. El recuento de votos se llevó a cabo en la notaría de Beatriz Martín Piñeiro en el núcleo de Alcalá, con la presencia de representantes del Ayuntamiento, de la Asociación de Empresarios y Comerciantes de Guía de Isora y de los complejos hoteleros Palacio de Isora y Abama, estos dos últimos como colaboradores del evento, ya que aportaban dos de los tres premios a los que optaban los participantes en el sorteo organizado. Los votos válidos proceden de las cartillas selladas por los consumidores en al menos 10 de los establecimientos participantes, que además votaban a su tapa favorita.  El sorteo ante notario entre las cartillas válidas deparó que los premios de estancias en el Hotel The Ritz Carlton Abama y el Circuito de aguas en el Spa by Clarins del Hotel Gran Meliá Palacio de Isora, recayeran en el matrimonio entre Christine Windscheffel y Brian Windscheffel, respectivamente, mientras que la estancia en el Hotel Rural El Navío de Alcalá fue para Lilia Ceroni. A los tres agraciados se les entregarán los bonos correspondientes en próximos días. Los responsables de la Bodega San Juan, que vendieron más de 200 tapas, recibieron el pasado martes 22 de diciembre el diploma acreditativo del premio de manos del concejal de Desarrollo Turístico del Ayuntamiento isorano, José Miguel Mesa. El edil se desplazó también hasta la Cafetería Puesta de Sol en Playa San Juan, donde entregó el diploma acreditativo del segundo puesto en el concurso de la del público. Allí su propietario indicó que durante las tres semanas de la ruta de la tapa sirvió más de 400 unidades de su especialidad ‘Fruto del mar y la tierra de la costa de Isora’. La tercera tapa más votada fue para los ‘Langostinos crujientes sobre cama de guacamole y aire de Lima’ del Restaurante San Borondón también en Playa San Juan, pero no fue posible entregarle el galardón ya que se encuentra cerrado unos días por vacaciones. En la fase de evaluación y según se desprende de las entrevistas realizadas a los propietario de los establecimientos participantes, la gran mayoría estima como positiva el resultado de este certamen que valoran el importante aumento de clientes, así como de aquellos que realizaron la ruta por al menos 10 comercios para entrar en el sorteo.  Según ha explicado José Miguel Mesa, “esta nueva edición de la ruta de la tapa ha servido de escaparate para las empresas del sector de la restauración que les permita incrementar su clientela” además “de atractivo turístico que aumente la afluencia de visitantes al municipio, tanto residentes como turistas y como elemento dinamizador la economía local”.