Tiene como objetivo la prevención del consumo de tabaco actuando durante los cuatro años de enseñanza secundaria obligatoria. En 2014 se han incluido contenidos de  prevención del consumo de alcohol. Se desarrolla  durante el curso lectivo, por lo que en 2015 se cierra el curso 14-15 y se inicia el 15-16. 

Consta de 12 talleres repartidos en tres por cada año lectivo. Los talleres incluyen contenidos informativos, de modificación de actitudes y valores, habilidades de comunicación asertiva y habilidades de resistencia a la presión del grupo. Se aplica por parte de los docentes de los centros, previamente formados en sesiones que se repiten todos los años. 

El programa ITES ya se está desarrollando en la actualidad toda Canarias. Comenzó en 2001 en Tenerife, para en años sucesivos aplicarse en Gran Canaria, La Palma y Fuerteventura.  En el curso 2014-15 se  inició también en Lanzarote. y en la edición 2015-2016 se han incorporado las restantes islas, la Gomera y El Hierro..

Los centros incluidos en el curso 2014-201515 y los alumnos que han participado son los siguientes: Fuerteventura, 7 centros y 1.795 alumnos, gran canaria, 11 centros y 3.387 alumnos, Lanzarote 10 centros y 978 alumnos, la palma 6 centros y 933 alumnos, y Tenerife 33 centros y 9.022 alumnos.

Todos los años se invita a participar a nuevos centros. Este año se ha producido la incorporación de los centros de La Gomera y El Hierro para el curso 2015-2016. Se estima que para el curso 2015-2016 participarán 85 centros y unos 20.000 alumnos
 
Los resultados por cursos del programa, en comparación con alumnos de control que no han participado en el programa, demuestran un descenso del consumo entre los alumnos del Programa ITES, con diferencias significativas a partir de 2º de la ESO.

Desde el Programa de Tabaquismo de la Dirección General de Salud Pública se efectúa el diseño del programa, el diseño, edición y distribución de materiales, la evaluación del programa mediante cuestionarios on line para los profesores y encuestas de lectura óptica para los alumnos, la evaluación y seguimiento del programa, y la formación anual de los docentes, con una sesión por isla.

2014-2015: se incluyen en el ITES contenidos sobre alcohol

Desde la Dirección General de Salud Pública se ha apostado desde hace muchos años por las acciones para disminuir el consumo de tabaco. Una de las acciones que se recomiendan es la prevención en los centros escolares, pues el inicio del consumo se produce a edades muy tempranas (13 años)

Por otra parte, el consumo de alcohol constituye otra de las causas de mortalidad evitable más importantes. El impacto en la salud individual, en las familias y en los círculos sociales del consumo es enorme.