Sindicatos de hostelería solicitan la mediación de la consejera Jesssica León con la patronal turística
Estimada Sra. Jesssica León, la Mesa Sindical de Hostelería, constituida por la UGT, la Federación Sindical Canaria, que integra a los sindicatos SBC y FSOC, Intersindical Canaria y USO, se dirigen a Vd. para solicitar su mediación en el conflicto que atraviesa el sector turñistico en Canarias, ante las negativas de las patronales de ambas provincias de abrir un proceso de negociación que determine la actualización de la revisión salarial firmada en los vigentes Convenios de Hostelería de ambas provincias en ambas provincias para el año 2025.
Los sindicatos firmantes de ambos Convenio de Hostelería, Sindicalistas de Base de Canarias en la provicnia de Santa Cruz de Tenerife, y CCOO y UGT en la provincia de Las Palmas, firmaron en 2022, desde la responsabilidad, y pese al increnmento de precios e inflación, ambos convenios desde la moderación salarial, y teniendo en cuenta que el sector estaba saliendo de una grave crisis derivada de la pandemia del Covid 19, y se entraba en una guerra en Ucrania de impredecibles consecuencias, que derivaban en una evidente incertidumbre econóica para el sector.
El tan sentido, en ambas provincias, los sindicatos firmamos un 10,25% de incremento en cuatro años, que para 2025 se traduce en un increnento del 2% en la provincia de Santa Cruz de Tenerife y del 2,25% en la provincia de Las Palmas, lo cual, no sólo ha supuesto una evidente pèrdida del poder adquisitivo de los aproximadamente 150.000 trabajadores/as del sector en Canarias, agravada por el mayor problema que sufrimos con la impiosibilidad de acceder a una vivienda digna a un precio que puedan afrontar.
Sin embargo, los datos de facturación y beneficios en 2023 y 2024 de las empresas del sector han sido de record, llegando a una facturación de 24.000 millones de €uros en 2024, cifras que se mantienen en las previsiones para el presente año 2025, hacen absolutamente inaceptable las respuesta patronal de no devolver la responsbilidad sindical en 2022, a un incremento salarial acorde a la situación del sector en 2025, empecinándose en que, mientras las empresas siguen acumulando grandes beneficios, sus trabajadores y trabajadoras no recuperen, como mínimo el poder adquisitivo de los salarios.
Por tal motivo, los sindicatos que integramos esta Mesa Sindical de Hostelería, le solicitamos convoque a las patronales del sector y a los sindicatos, incluyendo al sindicato CCOO, a una reunión de mediación para buscar una salida consensuada al actual conflicto que evite que los sindicatos nos veamos obligados a iniciar movilizaciones como medida de presión para que las patronales atiendan nuestras justas reivindicaciones.
