El chef Diego Schattenhofer, del restaurante 1973 Taste, ubicado en el Hotel Villa Cortés (Playa de las Américas, Arona), ha presentado en el Cabildo de Tenerife sus revolucionarios perfumes comestibles y emocionales, uno del pinar y otro de las medianías de la isla, que sitúan a la cocina tinerfeña a la vanguardia gastronómica nacional e internacional.