Tenerife ha inaugurado este lunes el Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión 2023 con una cata magistral de vinos de sus seis denominaciones de origen. Ha sido la primera cata del espacio nacional Wine Edition y ha estado guiada por los bodegueros y bodegueras de cada una de las denominaciones.
Tenerife ha inaugurado el Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión 2022 con una cata magistral de vinos de sus cinco denominaciones de origen, a la que se ha sumado la DO Islas Canarias, a cargo de David Seijas, bodeguero y ex sumiller del restaurante El Bulli.
El próximo día 20 de junio, sábado, celebraremos de la mano de QUESO PROJECT (Lanzarote) una cata online de quesos y vinos canarios! Degustaremos cuatro quesos canarios, artesanos, de pequeño productor (cuñas de 200 a 250 gr) maridados con dos vinos: uno blanco, Malvasía seco de El Grifo, D.O. Lanzarote y otro tinto, listán negro, crianza de Suertes del Marqués.
La sexta edición del Curso de Especialista en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos de la Universidad de La Laguna contará con un módulo de análisis sensorial de nivel iniciación que se celebrará en el municipio de Santa Úrsula del 15 de enero al 14 de febrero, con una duración 75 horas divididas en sesiones académicas y máster class los miércoles, jueves, y viernes en horario de tarde, y los sábados en horario de mañana.
La sala de eventos y exposiciones de la Casa del Vino de El Sauzal acogió ayer la undécima edición del Encuentro Mujeres Rurales de Tenerife, organizada por el Área de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Tenerife, que dirige el consejero Javier Parrilla.
El Ayuntamiento de la Villa Histórica de Santiago del Teide, a través de su Concejalía de Desarrollo Local, que dirige Luz Goretti Gorrín, en colaboración con Vinos de Tenerife, organiza una Cata de Vinos con Maridaje de Almendras, la cual se desarrollará el próximo sábado, 16 de febrero, a partir de las 11:00 hrs. en el Centro de Visitantes Chinyero.
La Universidad de La Laguna abre el plazo de matrícula a la quinta edición del Curso de Especialista en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos, promovidos por el Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico, y la Fundación General de la institución académica.
La noche del viernes 27, tuvo lugar en el Restaurante del Casino Las Palmas, la presentación de la nueva Ginebra Premium "La Pócima" nacida en Galicia, con una Cata Maridada de una selección de 3 de sus ginebras más exclusivas.
La Agencia de Empleo y Desarrollo Local que dirige Luz Goretti Gorrín en colaboración con el Hotel La Casona del Patio organizan, con motivo de la campaña de la floración del almendro, un curso de cata de vinos con maridaje que se realizará el próximo 11 de febrero, a partir de las 11:30 horas en dicho establecimiento.
La viticultura se dará cita mañana viernes en San Miguel de Abona con la celebración de un taller de cata de vinos en el museo Casa de El Capitán, actividad que se desarrollará entre las 17:00 y 20:00 horas a cargo del enólogo Damián Díaz González.
