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martes, 31 de enero de 2023 19:43h.
cocina
TURISMO
Día 3 gastronómika

La nueva cocina dulce y las frutas tropicales de Tenerife, protagonistas de la última jornada de San Sebastian Gastronomika

Las frutas tropicales autóctonas y el nuevo dulce de Tenerife, que se caracteriza por una mirada fresca a la tradición y un menor uso del azúcar, han sido los protagonistas absolutos de la última jornada en San Sebastian Gastronomika, en la que Paula Salvucci, del restaurante Il Bocconcino, en Tenerife, se ha proclamado ganadora del II Concurso Nacional de Postres con Frutas Tropicales de Tenerife. 

 

TURISMO
Peque Chef

Una treintena de ‘pequechef’ participan en el taller de cocina solidario de Ashotel y Cruz Roja

Un total de 30 niños y niñas participaron esta tarde en la quinta edición de ‘Peque Chef Solidario’, el taller infantil de cocina que organiza Ashotel desde 2016 junto con Cruz Roja Española en el hotel Iberostar Heritage Grand Mencey, colaborador de esta iniciativa. La edición de este año, tras el parón de 2020 y 2021 por la pandemia, contó con Luna Zacharias, finalista de Master Chef 8, como conductora del taller.

Sociedad
1sep  Hospital Universitario Ntra. Sra. de Candelaria1

Intersindical Canaria desconvoca la huelga en el servicio de cocina del Hospital de La Candelaria

Intersindical Canaria ha desconvocado la huelga en el servicio de cocina del Hospital Universitario Nuestra Señora de La Candelaria, en Tenerife, al obtener el compromiso de la Gerencia de aumentar el personal, además de conseguir que se ponga en marcha un estudio para establecer ratios de ocupación de pacientes, una herramienta que sirve de guía para calcular el incremento puntual de la plantilla total en los periodos en los que la carga de trabajo aumentan.