El Cabildo, a través del Consejo Insular de Aguas de Tenerife (CIATF), trabaja en la producción y distribución de agua desalada procedente sobre todo de la recién inaugurada desaladora Fonsalía para dar respuesta a la demanda hídrica de las poblaciones costeras de la comarca oeste de la Isla, que es donde se concentra el 80% de la población de los municipios de Santiago del Teide y Guía de Isora. Esta actuación toma como hoja de ruta el Plan Hidrológico Insular.