El Hospital Universitario Nuestra Señora de Candelaria, en Tenerife, adscrito a la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, ha celebrado un curso de formación intensiva en cirugía bariátrica para los médicos internos residentes de cuarto y quinto año, con el objetivo de profundizar en las últimas técnicas quirúrgicas utilizadas para el tratamiento de pacientes con obesidad mórbida.