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08:59h. miércoles, 25 de mayo de 2022
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TURISMO
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La alumna de Hecansa Lilia Valdivia gana el 5º Campeonato de Jóvenes Cocineros de Canarias 2018

Lilia Valdivia, alumna del Hotel Escuela de Santa Brígida, se proclamó hoy ganadora del 5º Campeonato de Jóvenes Cocineros de Canarias 2018-Gran Premio Binter, celebrado en el marco del V Salón Gastronómico de Canarias, GastroCanarias 2018. La propuesta de la vencedora, llamada Atis Tirma, fue un plato elaborado con solomillo de cochino negro macerado con dos texturas de queso canario y chutney de fresas y tuno indio.