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09:19h. miércoles, 25 de mayo de 2022
Listeria
Sociedad
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Listeriosis: necesitamos más controles = más veterinarios

La listeriosis se ha convertido, sin duda, en la protagonista informativa del verano y la seguridad de los alimentos que ingerimos dentro y fuera de casa en la gran preocupación de muchas familias y de las autoridades sanitarias que deben dar respuesta y tranquilidad a esa preocupación.

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Las muestras de “Chicharrón Andaluz” de La Mechá analizadas en Canarias dan positivo en listeria

En relación con el brote de intoxicación alimentaria provocado por Listeria monocytogenes asociado al consumo de productos de la marca “La Mechá”, elaborados en la empresa Magrudis de Sevilla, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) recibió ayer una notificación de la Dirección General de Salud Pública comunicando el resultado positivo en listeria de las muestras del producto “Chicharrón Andaluz” analizadas en el laboratorio de Salud Pública del Área de Salud de Gran Canaria.