La Gomera recopila en un nuevo libro su bagaje culinario de la mano de mujeres de la isla
La Gomera recopila, en un nuevo libro, su bagaje culinario más representativo, a través de mujeres rurales y urbanas de la isla. El Salón de Plenos del Cabildo acogió ayer la presentación del recetario ‘Mujeres Gomeras: cocina y tradición’, de Dolores Hernández Barrera, una publicación que alberga más de 260 recetas de los platos principales y postres más significativos de la cocina gomera.