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martes, 27 de septiembre de 2022 08:55h.
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El Cabildo entrega los premios del XXV Concurso de Mieles de Tenerife

El Cabildo de Tenerife entregó, en un acto celebrado en la Casa del Vino de El Sauzal, los premios correspondientes a la XXV edición del Concurso Regional de Mieles Casa de la Miel de Tenerife, un certamen que pretende valorizar y difundir las características organolépticas de las mieles que se producen en la isla y en Canarias.

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San Sebastian Gastronomica 04

Mieles, papas y vino trasladan a San Sebastián Gastronomika el sabor de Tenerife

La feria San Sebastián Gastronomika alcanza su ecuador, y el stand de Tenerife instalado en esta cita internacional ha recibido desde primera hora de la mañana, conocidos chefs como Pedro Subijana (Arkelarre***), Elena Arzak (Arzak***), Alex Atala (DOM***), Paco Pérez (Miramar**), Juanlu Fernández (Lu Cocina y Alma*) y periodistas como Anna Morelli (Cookincmag), Irma Aguilar (grupo Debate-México), Michel Lamarque (TVPI) o los nacionales como Manu Balancino (The Gourmet Journal) o Nieves Caballero (Norte de Castilla), entre otros. 

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foto oficial concurso de mieles(1)

Una miel palmera, procedente de la zona afectada por el volcán, ganadora del Concurso de Mieles

Una miel elaborada en Fuencaliente en el mes de junio, en los terrenos que la familia de Jésica Díaz Afonso y su padre perdieron tres meses después como consecuencia de la erupción volcánica en Cumbre Vieja, en La Palma, ha resultado ganadora de la Gran Celdilla de Oro a la Mejor Miel de Canarias 2021 en la categoría sin Denominación de Origen Protegida (DOP), en el XXV Concurso de Mieles, organizado por el Cabildo de Tenerife, a través de la Casa de la Miel.

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20201126_cabtf_premio_miel_(consejero y ganador de la Gran Celdilla de Oro)_Fotor

Entregados los premios del XXIV Concurso Regional de Mieles del Cabildo

La Casa del Vino de El Sauzal acogió este mediodía la entrega de los premios correspondientes a la XXIV edición del Concurso Regional de Mieles ‘Casa de la Miel’, acto que presidió el consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca, Javier Parrilla, y que contó con la presencia del director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), José Basilio Pérez; el alcalde sauzalero, Mariano Pérez, y el presidente de la Asociación de Apicultores de Tenerife (Apiten), Pablo Gabino.

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El XXIV Concurso Regional de Mieles del Cabildo de Tenerife ya tiene ganadores

El Área de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Tenerife, que dirige el consejero Javier Parrilla, ha dado a conocer, tras el correspondiente proceso de catas a ciegas, el nombre de los premiados en la XXIV edición del Concurso Regional de Mieles ‘Casa de la Miel’, un certamen que busca persigue valorizar y difundir las características organolépticas de las mieles que se producen en la isla y, en general, en Canarias.  

CANARIAS
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El XXIII Concurso Regional de Mieles 
ya tiene ganadores

Carlos Ledesma González, de la marca Rika, obtiene la Gran Celdilla de Oro a la Mejor Miel de Canarias, dentro de la DOP Miel de Tenerife, con una miel de tajinaste; mientras que la Gran Celdilla de Oro a la Mejor Miel de Canarias, sin DOP, recayó en Jonay J. Fernández González, de Aromas de El Hierro. También se han otorgado tres Celdillas de Oro y ocho Celdillas de Plata

 

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Comienzan las catas del XXIII Concurso Regional de Mieles

Las Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca, que dirige Javier Parrilla, celebra mañana martes y el miércoles las catas a ciegas de la XXIII edición del Concurso Regional de Mieles, con las que el jurado correspondiente determinará los ganadores del certamen, decisión que se sabrá a partir de las 13.30 horas del miércoles 6 de noviembre.