Economía
De dónde viene el pescado que comemos
Los océanos cubren el 70% de la superficie terrestre, inundando la mayor parte del espacio de nuestro pequeño planeta. De él procede la vida y en él sigue la mayor cantidad de biomasa que existe. El mar es origen indispensable de recursos, pero no significa ‘inagotable’. La sobreexplotación y las prácticas poco éticas han conseguido esquilmar algunas de las fuentes más productivas de peces y mariscos.