¿Cuál es el estado actual, desde el punto de vista jurídico, de la regulación de la vigilancia y control del poder empresarial?, es una de las preguntas que intenta responder el curso "Vigilancia y control de la prestación laboral: atención especial a las empresas del turismo", dirigido por la profesora del departamento de Derecho Público y Privado Especial y Derecho de Empresa de la ULL, Sarai Rodríguez González, quien detalla que "intentamos profundizar una respuesta, no solo desde el punto de vista normativo, sino identificar cuál ha sido la tendencia de las resoluciones adoptadas por los tribunales de nuestro país centrándonos, principalmente, en Tribunal Supremo y Tribunal Constitucional.