Las frutas tropicales autóctonas y el nuevo dulce de Tenerife, que se caracteriza por una mirada fresca a la tradición y un menor uso del azúcar, han sido los protagonistas absolutos de la última jornada en San Sebastian Gastronomika, en la que Paula Salvucci, del restaurante Il Bocconcino, en Tenerife, se ha proclamado ganadora del II Concurso Nacional de Postres con Frutas Tropicales de Tenerife. 

El Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, presenta los resultados de sus investigaciones en las Jornadas Interregionales Fruttmac, el proyecto de Transferencia de I+D+i para el Desarrollo Sostenible de Frutales Tropicales en la Macaronesia. 

El estand de 200 metros cuadrados con el que Tenerife ha acudido a San Sebastián Gastronomika acaparó hoy, durante la inauguración, la atención profesionales, congresistas y prensa que se dio cita en el Palacio de Congresos y Auditorio Kursaal, en Donosti, para asistir a uno de los mayores eventos gastronómicos que se celebran en el ámbito internacional.

El 22 de junio se celebra el Día Internacional de los Bosques Tropicales, una efeméride proclamada en el año 1999 por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), la Organización Mundial de Conservación (WWF) y la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco).

El Ayuntamiento de Adeje ha aprobado por unanimidad en la sesión plenaria celebrada hoy viernes 27 de noviembre, poner en marcha un convenio de colaboración con la Universidad de La Laguna y la Fundación Canaria para el Control de Enfermedades Tropicales con el objetivo de promover la mejora de las condiciones de salubridad de los espacios, instalaciones y servicios abiertos al público en el municipio de Adeje, en relación con las medidas de prevención frente a la transmisión de virus como la COVID 19. 

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias ha podido confirmar, tras las gestiones realizadas durante el día de hoy, la anulación de la aplicación de la instrucción 2 / 2019 dictada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España relativa a las normas fitosanitarias para las importaciones de productos vegetales de las islas, es decir, el permiso de entrada en las islas de productos tropicales y subtropicales de cuarta gama (limpios, troceados y envasados).

Loro Parque, mejor zoológico del mundo según TripAdvisor, continúa afianzando su compromiso con la sostenibilidad gracias a los avances que ha implementado en sus cultivos ecológicos, con los que abastece a los animales e, incluso, a sus restaurantes. Este año, sus fincas se han registrado en el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), lo que garantiza la seguridad, la fiabilidad y la calidad de todos sus productos. 

El director de la ACIISI, Manuel Miranda, se reunió con el vicerrector de Investigación de la Universidad de La Laguna, Francisco Almeida, el director del Instituto Universitario de Enfermedades Tropicales y Salud Pública de Canarias, Basilio Valladares Hernández, y el gerente de la Fundación General de la Universidad de La Laguna, Julio Brito Santana, con el fin de conocer el trabajo que están realizando y sus proyectos de investigación, así como exponer las líneas de ayudas a la investigación para 2016 de la Consejería de Economía, Industria, Comercio y Conocimiento.