Carlos Mesa (Tenerife) y David Couñago (Vigo) ganan el I Concurso Nacional de Mojos en Madrid Fusión
El cocinero de Carlos Mesa ha triunfado con su mojo armonizado con vino de Yanes malvasía aromática, de Bodega El Sitio (DOP Islas Canarias); mientras que el de David Couñago lo ha hecho con la elaboración “Mi mojo mojo que me pica el mojo” y una armonización con el Vera de la Fuente (DO Abona)