Identidad, profesionalidad, emprendimiento y relevo generacional son algunos de los conceptos que aglutinan Daniel Martín Navarro, Verónica Nieves Rodríguez Mendez, Miguel Morales Morin y Naoto Akiya López,  alumnos de los ciclos de vitivinicultura de los institutos de enseñanza secundaria de Arico y La Guancha en Tenerife, Zonzamas en Lanzarote, y Vega San Mateo en Gran Canaria. 

El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, y la Asociación Técnica Canaria de Enología, en colaboración con el Ayuntamiento de Puerto de la Cruz, han organizado para el viernes 2 de diciembre unas jornadas técnicas sobre la sostenibilidad, innovación y comunicación del sector vitivinícola. 

Garafía acogió la pasada semana el taller Tendencias enológicas de la Macaronesia desde la perspectiva de género promovido por el Área de Educación del Cabildo de La Palma y la Universidad de La Laguna, y que ha contado con la coordinación de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias. 

El estand de 200 metros cuadrados con el que Tenerife participa en San Sebastián Gastronomika ha acaparado hoy, durante la inauguración del congreso, la atención de centenares de profesionales de la restauración y la enología, chefs, sumilleres y periodistas especializados, que se dieron cita en el palacio Kursaal para asistir a uno de los mayores eventos gastronómicos que se celebran a nivel internacional.

Las II Jornadas Históricas Canary Wine, organizadas conjuntamente por el centro académico a través de su Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias–Canary Wine, se celebrarán los días 9 y 10 de julio, con el objetivo de ofrecer información histórica sobre un sector de suma importancia en el pasado de las islas, y reflexionar sobre sus perspectivas de futuro.

La ocupada agenda de la exportadora y prescriptora de vinos Kristina Petraviciute ha tenido un especial hueco para conocer los vinos del archipiélago canario, y compartir su filosofía de vitivinicultura sostenible con el alumnado del Curso de Especialista en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos, que promueve la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria de la Universidad de La Laguna, y que este año cumple su séptima edición. 

AVIBO, Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias – asociación sectorial mayoritaria de ámbito regional -, ante la complicada situación a la que se está viendo abocado el sector vitivinícola canario, ha hecho llegar a las administraciones competentes su preocupación, así como una serie de propuestas encaminadas a mitigar las dificultades que afrontan los vitivinicultores canarios.

La Universidad de La Laguna ha clausurado la quinta edición del Curso de Especialista en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos, que promueve su Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, en coordinación con la Fundación General de esta institución académica. 

El curso de especialista de Análisis Sensorial de Vinos – nivel avanzado de la Universidad de La Laguna ha acogido este fin de semana la master class de Francisco Robles, gerente de Bodegas Robles, y vocal del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Vinos Montilla Moriles.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, ha destacado los avances del sector vitivinícola de las Islas durante una visita a la Bodega Comarcal del Valle de Güímar, en Tenerife.