Los XII Premios Enogastroturismo de la Universidad de La Laguna recaen en Bodegas Reveron, la Casa del Vino de Tenerife, y la enóloga Elena Batista
La Universidad de La Laguna, a través de su Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias que cuenta con el apoyo del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, ha dado a conocer a los galardonados de la XII edición de sus Premios Enogastroturismo 2025, reconociendo este año la destacada labor de Bodegas Reverón, la Casa del Vino de Tenerife y la enóloga Maria Elena Batista Herrera.
La ceremonia de entrega se celebrará el próximo miércoles 14 de mayo en el municipio de San Bartolomé, en Lanzarote, como antesala del Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias, que tendrá lugar los días 15, 16 y 17 del mismo mes.
El Premio a la Iniciativa Empresarial recae en Bodegas Reverón, un auténtico símbolo de la historia viva de Vilaflor y de la canariedad más profunda. Fundada en 1947 por Eugenio Reverón Sierra en la zona histórica de Los Quemados, esta bodega familiar ha sabido reinventarse durante más de siete décadas sin perder su esencia. Bajo la dirección de su hijo Diego Reverón, la finca amplió su superficie vitícola hasta las 17 hectáreas actuales e ingresó en la Denominación de Origen Abona en 2002. Hoy es referente en la producción de vinos ecológicos de alta calidad, conservación del paisaje rural y dinamización económica del sur de Tenerife. Inspirada por el espíritu emprendedor de Antonia Reverón, pionera en el desarrollo turístico de Los Cristianos, esta bodega representa un modelo ejemplar de sostenibilidad y compromiso con el enogastroturismo en Canarias.
En la categoría Acción de Promoción, el premio ha sido concedido a la Casa del Vino de Tenerife, un espacio singular ubicado en una antigua hacienda del siglo XVII en El Sauzal. Este centro multidisciplinar ofrece una inmersión total en la tradición vinícola canaria, fusionando historia, cultura y naturaleza. Su propuesta enoturística se articula en torno a un museo etnográfico, una vinoteca con más de 300 referencias, jardines con variedades autóctonas, exposiciones, degustaciones y una variada programación cultural. La constante renovación de sus servicios —como las reservas online, visitas autoguiadas y la oferta gastronómica del restaurante Xarko— refuerzan su papel como referente insular en la promoción del vino canario.
El Premio Rafael Armas Benítez a la trayectoria personal ha sido otorgado a la enóloga Maria Elena Batista Herrera, doctora en Ciencias Químicas y Máster en Viticultura y Enología. Con más de 25 años de experiencia en el sector, lidera el área de Calidad, Procesos e I+D en Bodegas Viñátigo, desempeñando un papel clave en la recuperación y valorización de variedades autóctonas en riesgo de desaparición como Gual, Marmajuelo o Baboso Negro. Su trabajo ha traspasado fronteras gracias a colaboraciones con la Universidad de La Laguna y la Universidad Rovira i Virgili, y fue reconocida recientemente con el Premio Enólogo ENOMAQ a la Trayectoria Profesional. Su enfoque territorial, vocación docente y compromiso con la sostenibilidad la sitúan como una de las figuras más influyentes en el panorama vitivinícola de las Islas.
El jurado de esta edición, compuesto por profesionales y académicos de reconocido prestigio, ha querido además hacer una mención especial a la Denominación de Origen Protegida de Vinos de Gran Canaria, al cumplirse este año el vigésimo aniversario de su creación, formalizada por Orden del Gobierno de Canarias el 23 de diciembre de 2005.