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martes, 21 de mayo de 2024 17:18h.
magistral
TURISMO
Hecansa Formacion Ruben Cabrera 2_Fotor

El chef Rubén Cabrera imparte una clase magistral en Hecansa

Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), centro adscrito a la Consejería de Turismo, Cultura y Deportes del Gobierno de Canarias, acogió esta semana en sus instalaciones una formación del jefe de cocina del restaurante tinerfeño ‘La Cúpula’, Rubén Cabrera.

 

TURISMO
04042019 Formación Hecansa Víctor suárez_Fotor

El chef Víctor Suárez ofrece una clase magistral a los estudiantes de Hecansa

Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), centro adscrito a la Consejería de Turismo, Cultura y Deportes del Gobierno de Canarias, acogió la clase magistral del chef y copropietario del prestigioso restaurante Haydée, en La Orotava, Víctor Suárez, quien enseñó a los alumnos de segundo curso del Grado Medio de Cocina diferentes técnicas de innovación en la cocina.

 

Sociedad
Puchero Ferrán Adriá

Estudiantes de FP de Cocina reciben una clase magistral de Ferrán Adriá

Esta particular jornada de formación a la que asistió el presidente del Gobierno, Fernando Clavijo, y que fue seguida por el vicepresidente del Gobierno, Pablo Rodríguez, y la consejera de Educación y Universidades, Soledad Monzón, junto a los estudiantes del IES Puerto del Rosario, en Fuerteventura, se ha enmarcado dentro de la agenda de eventos por el Día de Canarias, dada sus connotaciones identitarias y de puesta en valor del producto local.