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sábado, 02 de marzo de 2024 12:37h.
vinos
TURISMO
Elaboración mojo Madrid Fusión _Fotor

Seis chefs optarán en Madrid Fusión al ‘Mejor plato con mojo armonizado con Vinos de Tenerife’

Seis chefs de restaurantes ubicados en diversos puntos de la geografía española han sido designados finalistas del I Concurso Nacional de Mojos, armonizados con Vinos de Tenerife, organizado por el Cabildo, a través de Turismo de Tenerife y el área de Agricultura, Ganadería y Pesca y la feria gastronómica Madrid Fusión, que tendrá lugar entre los próximos 31 de mayo y 2 de junio en IFEMA. 

Tenerife Norte
Molino Agua Icod de los Vinos _Fotor

La lucha de Icod de los Vinos por salvar su molino de agua del siglo XVII

El molino de agua de la plaza de Las Angustias de Icod de los Vinos (Islas Canarias) es un Bien de Interés Cultural (BIC) que se encuentra en un lamentable estado de conservación. Los actuales dueños no pueden restaurarlo, por lo que desean venderlo a la administración pública o a alguna entidad privada.

TURISMO
Enología vinos cata 3_Fotor

Las denominaciones de origen de vinos del archipiélago canario a escena con la Universidad de La Laguna

Las once denominaciones de origen protegidas de vino del archipiélago canario estarán presentes con sus técnicos y profesionales en la VII edición del Curso de Especialista en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos de la Universidad de La Laguna, acercando las características propias, sistemas de elaboración del vino y aspectos generales, a través de máster class y catas guiadas para el alumnado de esta acción formativa. 

Economía
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El Gobierno canario convoca ayudas a la producción y comercialización de vinos con DOP

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), ha publicado en el Boletín Oficial de Canarias (BOC) del miércoles 23 de diciembre, la convocatoria de las ayudas POSEI correspondientes a la transformación y embotellado de vinos con Denominación de Origen Protegida (DOP) producidos en Canarias y la mejora de la competitividad en la comercialización exterior de vinos con DOP de la campaña 2020, cuya cuantía total asciende a 280.000 euros.